Słowo o zastosowaniach dobrze znanej nam soli, która przeszła już dawno do historii nie tylko jako dodatek do potraw

Najczęściej wykorzystywana w kuchni przyprawą bywa sól. Jedynie garść osób będzie w stanie całkowicie zrezygnować z solenia, chociaż nadużywanie tzw. białego złota grozi nadciśnieniem. Ludzkość znalazła wiele zastosowań dla soli – kiedyś, gdy nie było lodówek w codziennym użyciu, boczek konserwowano potrzepując porcje białym proszkiem.

słoiczek soli do kąpieli
Autor: Tyrone Adams
Źródło: http://www.flickr.com
Niektórzy próbują czyścić nim plamy na strojach lub pozbywają się resztek zapieczonych dań w piekarniku. Poradniki naszych babć słyną z tego rodzaju porad, a reprezentantki młodego pokolenia, kiedy chemiczne środki czystości nie dają rady, ochoczo stosują się do zamieszczonych tam porad.Rodzimym zagłębiem solnym pozostaje południowo-środkowa część kraju, a ściślej okolice Krakowa. Bochnia i sąsiednia Wieliczka to dwie miejscowości, do których przybywają urlopowicze z prawie całego świata. Rzecz oczywista najważniejszą atrakcją bywa zwiedzanie podziemnych ścieżek turystycznych, ale cóż stoi na przeszkodzie temu, by przy okazji nabyć pamiątki. Jedną z nich może być np. sól bocheńska opakowana w eleganckie puzderko. Wspomniany produkt może nawet stać się świetnym prezentem dla najbliższej sercu trzydziestolatki. W końcu pamiętajmy, że sól z Bochni bądź Wieliczki wcale nie musi nam służyć jedynie do smażenia posiłków na obiad. Na rynku można dostać specjalny rodzaj soli do kąpieli, a taka kąpiel solankowa we własnej łazience może być źródłem wypoczynku po całym dniu pracy i znakomitym pomysłem na miłe spędzenie jesiennego wieczoru.

sól i pieprz na blacie szafy
Autor: Guilhem Vellut
Źródło: http://www.flickr.com
Zdrowotne właściwości wód solankowych, a także siarczkowych i pozostałych, zostały odkryte już dość dawno. Powstała nawet nowa dyscyplina naukowa, czyli balneologia, a w Polsce największe zasługi należy przypisać J. Dietlowi. A kąpiel solankowa z prawdziwego zdarzenia, czyli ta, której się zażywa w placówkach rehabilitacyjnych przynosi organizmowi szereg korzyści. Przede wszystkim mają one pozytywnie wpływać na odporność i stan skóry. Jednakże nie są one przeznaczone dla każdego. Przeszkodą mogą być dolegliwości układu krążenia, więc tacy rekonwalescencji mogą się tylko zadowolić ewentualnym moczeniem stóp w domowej misce. A do tej czynności sól bocheńska będzie nadawać się naprawdę idealnie, a tak prosty zabieg można polecić wszystkim tym, którzy dużo spacerują.